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パン切り専用ナイフです。フランスパンなど外側がかたくて中がふっくらとしたパンやサンドイッチをきれいに切り分けます。
ブレードに鍛鋼(モリブデンバナジウム)を使用し、重量感が増したモデルのビクトリノックスの中で最上級の包丁です。手にずっしりと馴染む重量感と鋭い切れ味が特徴の、本格派の方やプロフェッショナルにおすすめの鍛造キッチンナイフです。
ブレードには切れ味の鋭さと持続性に優れるモリブデン・バナジウム合金鋼を使用。ハンドルは軽量でなめらか、耐水性と90℃以上の耐熱性を兼ね備える「POM(ポリオキシメチレン)」製です。


商品詳細

●メーカー/ブランド:VICTORINOX(ビクトリノックス)
●材質:刀身/モリブデンバナジウム、ハンドル/ポリオキシメチレン
●サイズ:全長367mm、刃厚2.5mm、刃渡り230mm
●重量:223g
●口金:あり
●中子形状:本通し 中子形状とは?

※※同梱について※※
別の商品もご注文頂いた場合、こちらの商品を入荷後に一緒に発送させて頂きます。
別途先に商品をご希望の場合の商品とは別にご注文くださいますようお願い致します。
注意事項

※※銃刀法についてをご確認ください※※

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