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慶応3年創業の老舗「みそ半」”健康ないのちをつなぐ食べ物つくり”「健康ないのちをつなぐ食べ物つくり」を目指し、真に美味なるものをと求め、創り続けたそうめんです。

そうめんに使用する小麦粉は、外国産小麦粉が主流の中で、“国産小麦粉(九州産)”のみでの製麺を試行し、塩は製塩会社と共同で、微量ミネラルを含んだ『長崎県産平釜海水塩 海はいのち』を開発してふんだんに使用しています。
手延素麺は生地に油をかけながら手作業でよりをかけながら細く引き伸ばし、乾燥、熟成させながら作る製造工程であり、麺が伸びにくく、なめらかな口当たりで歯切れのよいコシの強さが特徴です。

小鍋ひとつで100秒茹でて付属のスープを入れれば簡単出来上がり。スープも化学調味料不使用なので体にやさしく、お好みの野菜や具材を加えても美味しくいただけます。
ちょっと何か食べたいけど作るのが面倒な時や朝食や夜食にもおススメです。

名称にゅうめん
原材料名麺(共通):小麦粉、食塩、食用植物油
・飛魚だしにゅうめん
スープ:ぶどう糖、粉末しょうゆ、酵母エキス、焙焼あご煮干し粉末、香辛料、食塩、しいたけエキス、昆布粉末、ごま油、なたね油/増粘剤(グァーガム)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
・塩にゅうめん
スープ:ぶどう糖、食塩、でんぷん分解物、酵母エキス、発酵調味料、たまねぎ粉末、にんにく粉末、こしょう粉末、粉末しょうゆ、ごま油、昆布エキス、しいたけエキス、ウコン粉末/増粘剤(グァーガム)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
・野菜だしにゅうめん
スープ:野菜でんぷん分解物、砂糖、食塩、たまねぎ粉末、酵母エキス、野菜エキス、にんにく粉末、焙煎にんにく粉末、粉末しょうゆ、こしょう粉末、セロリ粉末/増粘剤(グァーガム)、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量(180g、麺80g×2、スープ10g×2)×2袋
・和風カレーにゅうめん
スープ:砂糖、食塩、酵母エキス、ぶどう糖、たまねぎ粉末、粉末しょうゆ、発酵調味料、でんぷん分解物、カレー粉、にんにく粉末、大豆粉末、こしょう粉末、昆布エキス、しいたけエキス、ウコン粉末、生姜粉末、なたね油/増粘剤(グァーガム)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・を含む)
内容量・飛魚だしにゅうめん(1袋あたり:麺80g×2束、スープ8g×2)×2袋
・塩にゅうめん(1袋あたり:麺80g×2束、スープ8g×2)×2袋
・野菜出しにゅうめん(1袋あたり:麺80g×2束、スープ10g×2)×2袋
・和風カレーにゅうめん(1袋あたり:麺80g×2束、スープ10g×2)×2袋
賞味期限別途ラベルに記載
保存方法直射日光を避け湿度の低いところに常温で保存してください。また、においの強いものと一緒に置かないでください。
製造者株式会社 みそ半
提供元長崎県農産品流通合同会社
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